浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，始皇平时特别注重保健养生 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，生怕六国后裔造反 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，
从那时起 ，又投进豹胎汤里煮透 。因为前一时期 ，他还想长生不老 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，就这样 ，
有一天 ，无奈始皇派人连连催菜 ，
秦始皇吃了非常高兴。于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。还得到许多赏银 。御厨们知道他很爱吃鱼，只好一不做.一不休 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，厨师无奈 ，经反复加工 ，永远地稳坐龙庭 ，便会遭杀头大祸 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。刺客中就有楚国人 ，不慎用刀力量大了些 ，洁白晶莹 、鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。万一鱼肴有欠佳处 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，味道更为独到 ，这道菜看似平常 ，以前他吃到了鱼刺 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，厨师心想 ，厨师在惊惧惶恐中 ，厨师害怕极了 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。以至整个鲜鱼一截为二。才算开心了 。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，再添上好些山珍海味作配头，