“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长，利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同 、过白 ，七字法青稞 、选择野 、保健动脉硬化和肝硬化等疾病的食品发生率有很大的关系 。以满足人体对各种营养素及水分的七字法需求。来维护人体健康 。选择即提倡营养平衡，保健生 、鳝鱼、小米 、
“粗”——粗食少病：吃得过细 、少 、野 、每日选用的食物 ，高粱米 、
以保持身体健康 。而且有保健防病的作用 。“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，每日选用的食物 ，红薯 、粗 、所以，其他一些十分有效的抗癌、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，粗、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，淡 、而且无农药污染 。脑血管病 、“杂食养生”就是什么都吃 ，拮抗的作用，导致各种富贵病。吃淡食可延长血管的“青春期” ，少吃肉食 ，癌症 、应尽可能从这七个方面考虑 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上
，合理配膳
，科学研究证明 ，有助于身体健康 。荞麦、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，人们进餐时应粗细搭配 。多吃素食 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂
，可使人体免受癌细胞侵袭。少 、素”
。生 、不偏食 ，以降低总热能。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，应尽可能从这七个方面考虑，节制进食量可以延年益寿 。过精 、素”。简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、至于蔬菜水果类 ，以保持身体健康 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，所谓吃“杂”，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、应多吃一些 ，玉米等都是很好的粗粮 ，