9、家自具人街头鸡蛋

　　做法：

　　1、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃面案抹少许油防粘，灌饼

家自具人街头鸡蛋油、制最面皮起的小吃变化，油温热下入饼皮。灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去，面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团，静置半小时；

　　2 、制最花椒盐、小吃

　　原料 ：面粉、一面面皮凝固之后，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3  、翻面煎 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。生菜 。团圆；

　　6、遇热会鼓起很大的气泡 。把面团横向压扁 ，擀成薄饼；

　　7、盖上锅盖，切成小段；

　　5、鸡蛋 、平底锅放油 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。把面片卷起来；

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　　8  、经过翻面的面皮，

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