淀粉放大碗内拌匀 ，浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、盐、菊花

火腿责任编辑 ：hdwmn_lw烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，

材 料：熟火腿肉4两 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分、加入佐料，火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、酒、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、豆腐茸 、联翩鸡蛋清、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、味精、并和火腿丝做成五个菊花形 ，熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、胡萝卜2两,姜末5分、胡萝卜泥、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。