这是一周备餐真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？生亚合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”，“备餐菜里亚硝酸盐多，硝酸风险源头集中在蔬菜 。盐合周末一次做好一周的理储饭菜，工作日热一热就吃 。讲究吃了会中毒甚至致癌”，一周备餐专家指出 ，生亚但网上一直有说法 ，硝酸盐合