6、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、表面裹上鸡蛋丝 、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐打散 ，锦绣不要用老豆腐 。美味并且用手轻轻压紧，又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣用水淀粉勾芡 ，美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠10粒左右、一块豆腐中加入一大勺就好了 。将豆腐用勺子压成泥状 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳丝和胡萝卜丝，
做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，2 、但也不要太多 ，加入荸荠碎 、黑木耳和胡萝卜适量 、香油几滴
做法：
1 、鸡蛋一粒 、水淀粉、胡椒粉 、荸荠去皮剁碎
4 、另取适量水烧开，