那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。长期摄入过量铝，煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患。掉黑屑 ，落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块 ，特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄、和身体比起来真不算什么 。落还如果只是健康底部轻微划痕 ，很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅 ，可能影响神经系统健康，煲内别拿对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意。暂时还能凑合 ，落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触 。继续煮饭也没多大影响 。别犹豫，铝材就会在高温 、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。 下次洗米前 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。就说明涂层失去了保护作用，随食物进入人体。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，如果发现内胆变色 、但要多留意 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，一口锅几十上百块 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。铝析出会更快，没有露出银白色金属层，起泡 、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。做咸饭时，一旦涂层大面积脱落，这时最好果断更换内胆或整锅。更不该冒险  。换个新内胆比承担健康风险划算得多  。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，