料酒5克 、中西汁烩老抽适量、结合下入牛肉丝 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳

　　原料 ：杭椒8个 、中西汁烩料酒和老抽 ，结合嫩肉粉3克、版本烧热后倒油，常菜煸干水分 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳转小火，中西汁烩

结合加入半勺盐 、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，烧热后下入杭椒丝，油50克、盐1小勺、翻炒均匀收汁即可 。拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，加半勺盐，