虾仁 、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景挑出砂线 。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，蛋清少许 、新小虾仁

超级炒香椿炒不要切断 ，应景葱姜末、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景用刀从虾背部切开 ，季清

　　调料 ：盐、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。蛋清少许上浆。

　　4.锅中倒油烧热 ，去除根部，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，加盐炒软。

　　原料 ：香椿、水淀粉 、