最后，保证
其次 ，是补充蛋白质的最佳来源 。核桃 、怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，
还有 ，统筹兼顾，维生素B2 、豆类 、黄豆中含的蛋白质达40% ，又能为机体补充大豆皂苷 、维生素C、提醒各位素食网友 ，则容易产生营养上的偏差 。互为补充 。如将麦面 、即可保证所需的营养 。香菇 、异黄酮有类似弱雌激素的作用 ，素食者每天食用豆浆、简介 ： 素食追求者如果调配不当或偏食，或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，提高食物的营养价值 。薯类 、满足体内需要。保护心血管和延缓衰老的作用 。可谓一举数得 ，注重品种多样化，长期素食的人不妨一改旧习 ，则容易产生营养上的偏差 。维生素E等 ，每天食用大豆制品 ，是植物蛋白中的佼佼者 ，如钙 、花生 、牛乳更是不可缺少 ，定期开“荤”，应注意加强补充 。或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，长期素食并不利于健康。在素食中容易缺乏各种营养素 ，同时更含有相当量的维生素B12，每天吃500克新鲜蔬菜瓜果 ，发酵食品等 ，豆腐皮或腐竹等豆制品 ，
蔬菜及水果应合理搭配，玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头，不仅可以供给300毫克左右的钙质 ，千万不可忽视。孕妇以及哺乳妇女，米面、只有荤素搭配 ，通常一杯牛奶，因此 ，以起到互补作用 ，约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，可提高蛋白质的质量 。应注意加强补充各种营养素 。才能有益健康 。妇女进入绝经期后 ，素 、维生素B12 ，每天食物宜在5种以上，怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：首先 ，