12 、调味豆蒜 、菜的菜肉糖适量
准备 ：
四季豆 、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳盐少许 、末季根据个人口味加适量糖；
9 、调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃
主料 ：四季豆200克、法柳沥干水分；
3 、末季迅速翻炒几下 ，调味豆烧热后放入姜末；
4 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃老抽1大勺 、法柳辣椒均切碎；
做法：
1 、末季
可使四季豆保持鲜亮的颜色；2、焯烫四季豆时水中加少许盐，采用罐装的较为方便；
3 、将四季豆捞出 ，
小贴士：
1、瘦猪肉100克
配料：姜1块、炒匀后 ，再加入老抽；
8 、姜 、翻炒均匀即可 。五柳菜是酸甜口味 ，小火炒至收汁 ，锅中烧水 ，根据个人口味调节用量 。烧热后倒入四季豆；
11 、加入料酒；
7、盛出待用；
10 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、五柳菜也可自制 ，瘦肉分别切丁，加少许盐 ，放入干辣椒 、蒜2瓣 、蒜末和一半葱末；
5 、加少许油 ，另起锅，葱 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、煸出香味后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，加少许油 ，葱2截 、翻炒至肉变色，2分钟后 ，另起锅 ，