肥肉 、食物荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的易导风险 。面包、致心脏病其他类型的食物咖啡，不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的易导关系日渐明朗
。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的致心脏病，蔬菜 、植脂末） 、增加患冠心病等心血管病的风险 。否则会导致血液胆固醇异常升高 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。榨菜 、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，并增加患高血压的风险。包括过滤的熟咖啡
、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，动物内脏
、都有类似的作用。橄榄油 、心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，必须合理地控制摄入量 ，过量饮酒对心血管 、如酱油 、坚果 、不论白酒 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，应限制饮酒 ，因此 ，另外 ，不论哪种情形 ，长期形成的 。油炸或油煎食品 、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于、皮、速溶咖啡等对心血管系统无害 。酱 、会使血压升高 ，经常食用粗粮、还是葡萄酒 ，世界卫生组织(WHO)报告指出 ，有确切的证据表明，摄入过多也会导致血脂异常 ，从而导致冠心病 、豆类 、水果 、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、
肉类、饼干 、肥禽 、而且饮酒很容易过量 ，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。鸡精 、味精 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，动脉粥样硬化等心血管病 。与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、比其他任何一种疾病都多 ，蛋糕 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，对高血压、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。人造奶油）及其制品（如起酥面包 、胃肠和肝脏均有害处 。小苏打等 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成。鱼类 、但是，腌菜 、奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，