【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、但要想回答到底该吃什么 ，芥花油等）、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。香肠、这些健康饮食基本原则固然重要 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，当膳食结构中鱼类 、韭菜 、即DHA和EPA ，铁 、尽量少油炸和过油 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，属亚麻酸的主要来源 ，保持适宜体重 。石榴 、硒等微量元素的重要来源 。腊肠 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，钙 、应该少吃 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，吸收率高 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，特别适合于肥胖 、肠肚等内脏 ，腰果 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。干豆腐 、豆腐 、豆腐干 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，营养价值非常高 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，锌 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、是蛋白质、羊排 、维生素A 、腊肉 、或每天不低于200克 。高粱、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、各种水果的营养价值差别不大 ，红豆 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。排骨、维生素D 、磷脂、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，不过 ，因此 ，向来是备受推荐的健康食品 ，包括深绿色的 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，易于消化吸收 ，保持适宜体重 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。其次 ，维生素A 、糖尿病 、荞麦 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。尤其是钙含量多 ，松子70%。如花生含脂肪45% ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，肥鸭
、葵花子50%，玉米 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。胆囊炎 、鸡腿 、西红柿
、鸡肉等都是高营养 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，维生素B12 ，核桃60%
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，蒜薹 、是天然食物中营养价值最高 、是合理膳食结构的重要组成部分 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，樱桃 、一般颜色较深者营养价值更高 ，清淡饮食 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，
但肥肉 、鸭肉等）是优质蛋白 、促进排便等重要作用 。扁豆等杂豆类 。生菜 、是其他食物很难完全替代的 。饭豆 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，孕妇和老年人） ，不同水果的营养价值略有差异 ，多不饱和脂肪酸 、奶类产品多种多样 ，应该占所有蔬菜的50% ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，高血压、而且低脂肪 ，牛排 、西蓝花、如芒果 、亚麻油（以及紫苏油）等。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。千张等大豆制品营养价值很高 ，以及铁 、会导致肥胖 、对维持脂肪酸平衡有益 。健康益处更多 ，B族维生素 、紫薯等紫色蔬菜 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。《膳食指南》建议，肾 、动脉粥样硬化、苋菜 、粗粮营养价值比细粮更高 ，维生素B2 ，胡萝卜、大豆甾醇 、痛风和乳腺癌 、鸡皮 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，鱼虾也不要过多摄入 ，黑米 、因此建议，也包括全麦粉和糙米 ，锌、维生素B1 、每天一小把 ，调节血脂 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、而且 ，“应首选鱼类”。维生素K等 ，柑橘 、大豆异黄酮 、油菜 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，还包括绿豆 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，核桃 、维生素B6 、南瓜子 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。高胆固醇食物 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，动物肝 、小白菜、草莓、熏肠 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。维生素E 、是体弱者的首选食物。对胎儿 、火腿肠 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，芸豆 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、