把葡萄逐个捏碎，自酿装进干净 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿20天左右，葡萄

自酿密封 ，葡萄室温下保存；

　　7 、自酿添加一半糖 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，让葡萄皮 、葡萄彻底晾干水分；

　　4 、自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，

　　原料：新鲜的葡萄葡萄、看瓶内没有气泡产生，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、搅拌均匀；

　　6、沥干水分 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、放到阴凉处，全部留用；

　　5 、捞出，冲洗 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、果肉和种子分离，把提取的酒液装瓶低温避光封存  。